过了嘴瘾还补了身体……

http://ngchyz.cn/2019-11-30 16:49:13

马上就要到冬季了,不少人会出现畏寒怕冷的症状,其实归根到底是气血不足的体现。冬季常喝这几种养生汤,不仅能够有效改善这种症状,还能够让人精神百倍

鲍竹笋汤

推荐理由:

这款汤可以滋阴润燥,平肝滋阳,补气益肾,还能减少腹壁脂肪贮积。

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主料: 罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

做法:

将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几下,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中。鲍切成薄片,豆苗洗净。在锅内放入高汤,烧开,将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅。撇去汤中浮沫,加入调料即可。

山药排骨汤

山药,温而平,最适合秋冬季节的进补,

冬天,人平均晒太阳的时间减少,所以要适当补钙,而排骨又是补钙的首选食材

多喝汤有利美容。

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做法:排骨用清水冲洗干净,一定要多洗几遍,加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。把排骨浸泡40分钟再次切姜片和葱段,跟刚才一样的量,然后倒入料酒。一个半小时后把山药倒入锅中,继续小火炖至山药软烂,再加调料入味。

豆浆鲫鱼汤

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,大豆富含丰富蛋白质和微量元素钙 。 豆浆和鲫鱼一起煲出来的汤有很好的补钙作用,还能活血化瘀,补足气血。

做法:

豆浆鲫鱼汤的做法步骤:1.鲫鱼洗净,去除内脏和鱼鳃 。下少量的盐腌15分钟左右。2.用豆浆机榨好豆浆。3.葱白切段,姜去皮切片,芹菜切粒,香菜待用。4.倒入黄豆浆,淹过鱼。5.煮开后,改小火慢煲(一定要小火,这样煲出来的汤才鲜美,另外豆浆很容易溢锅,小火可以防溢锅)。


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